سفره الدجاج

من طرف احلى بنت الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 8:29 pm

المكونات

دجاجه.

ماء لترونصف.

ملح

3ملاعق.بهارملعقه.

بطاطس حبه.

اوجزرحبتان.

فلفل اسود ملعقه.

كركر ملعقه.

ثوم ملعقه
طريقة التحضير

يصب الماء ويسخن ونضع الدجاجه والبهار والملح والثوم وكل المكونات والبطاطس اوالجزر يقطع قع كبيره ثم يضاف نتركها لمده 30 الي 40 دقيقه يتا تنضج الدجاجه.

نخرج الدجاجه وهنا الكثير من الخيرات: 1-نقطع الدجاج الي قطع ونحمره في الزيت ثم نضيف البقدونس المفروم ونضعه فوق الارز

2-نخرج الدجاج ونفتفته بالايدي ونضع الزيتون والخل وكزبره مطحونه ونضعه في سندويشات مع المايونيز اوالجبن

3-مرقه الدجاج نستطيع ان نكبس فيها الارز اونستعملها في الشوربات اوي اضفتها فوق بعض الاطباق للحصول على النكهة وهناك الكثير من الوصفات الاخري وطبعا يعتمد على النفس والابداع وحب الطبخ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]